El pack catering desayuno para 45 personas es la opción perfecta para un evento con tantas personas, ya sea una gran reunión en la oficina, un evento corporativo o un desayuno en familia.
Combinamos en un mismo pack bandejas saladas y dulces para que cada asistente comience el día como prefiera. Además, incluimos botellas de zumo de naranja para acompañar a la comida y comenzar el día en todos los casos con una buena dosis de vitamina D.
Comprar pack de catering desayuno 45 personas con productos artesanales
Nuestras bandejas, tanto las dulces como las saladas, están elaboradas en nuestro obrador de forma artesanal. Utilizamos harina, huevos y otros productos de primera calidad, al mismo tiempo que utilizamos rellenos con ingredientes de proximidad para disfrutar del máximo sabor.
Además, preparamos nuestro zumo con naranja frescas, sin conservantes ni colorantes, para disfrutar de todo su sabor como recién exprimido.
Ingredientes
PULGAS Y BRIOCHE 13 UNIDADES
PULGA JAMÓN SERRANO Y SALMOREJO
PAN (Harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO, sal, levadura, azúcar, lecitina de SOJA), jamón
curado 40% y salmorejo (tomate, agua, aceite de oliva, pan rallado, pimiento, sal, vinagre de jerez y ajo).
MINIBRIOCHE VEGETAL CON PIPAS
BRIOCHE (Harina de TRIGO, margarina (grasas y aceites vegetales refinados (girasol y palma), agua,
sal, emulgente (E-471, E- 475), antioxidantes (E-306, E-304), acidulante (E-330), conservante (E-200) y colorante (E160a)), aceite de girasol, HUEVO, azúcar, pipas de girasol, sal, levadura, emulgente (E 471, E 472e, E 481),
antiaglomerante (E 170), estabilizante (E412), antioxidante (E 300) y enzimas [TRIGO]).
RELLENO: Lechuga, tomate, queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos
lácteos, almidón (tapioca), sal), mayonesa (aceite de girasol, agua, HUEVO entero, vinagre de vino, azúcar, sal,
acidulante (E-330), estabilizante (E-412, E-415, E-440) y conservante (E-202)).
MINIBRIOCHE ENSALADILLA Y PIMIENTOS
BRIOCHE (Harina de TRIGO, margarina (grasas y aceites vegetales refinados (girasol y palma), agua,
sal, emulgente (E-471, E- 475), antioxidantes (E-306, E-304), acidulante (E-330), conservante (E-200) y colorante (E160a)), aceite de girasol, HUEVO, azúcar, sal, levadura, emulgente (E 471, E 472e, E 481), antiaglomerante (E 170),
estabilizante (E412), antioxidante (E 300) y enzimas [TRIGO].
RELLENO: Ensaladilla 24% (guisantes, alcachofas, espárragos, judías verdes, zanahorias, champiñones, agua, sal), Mayonesa (aceite de girasol, agua, HUEVO entero, vinagre de vino, azúcar, sal, acidulante (E-330), estabilizante (E412, E-415, E-440) y conservante (E-202)), ATÚN en aceite de girasol (ATÚN, aceite de girasol y sal) y pimiento del
piquillo 4% (pimiento, sal y ácido cítrico)
Alérgenos: GLUTEN, SOJA, PESCADO, LECHE Y DERIVADOS, HUEVO.
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, SESAMO, CRUSTACEOS, MOLUSCOS.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1034 Kj/246 kcal |
| Grasa total | 14,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 25,4 g |
| de los cuales azúcares | 6,2 g |
| Proteína | 6,3 g |
| Sal | 0,9 g |
BANDEJA DE MINI SANDWICHES PREMIUM 4 SABORES 24 UNIDADES
SALMÓN
Pan de molde integral (Harina de TRIGO integral (56%), agua, levadura, azúcar, aceite de girasol, sal, harina
de haba, emulgentes (E-472e, E-471, E-481), estabilizante (E-412) y conservadores (E- 282 y E- 200)),
salmón ahumado 22% (SALMÓN y humo natural), Queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca,
cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal) y canónigos.
Alérgenos: Gluten, sésamo, soja, pescado (salmón), leche y/o derivados.
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, HUEVO Y/O DERIVADOS.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1330 Kj/318 kcal |
| Grasa total | 19,3 g |
| de las cuales saturadas | 12,5 g |
| Hidratos de carbono | 29,1 g |
| de los cuales azúcares | 11,4 g |
| Proteína | 7,0 g |
| Sal | 1,2 g |
Vida útil: 48 horas
Peso neto: 35 gr.
MINI SANDWICH PREMIUM ATÚN Y PIMIENTOS
Pan de molde tomate 42% (harina de TRIGO, Agua, Tomate (5,5 %), Tomate deshidratado en polvo (1,2 %), Pimiento rojo (1 %), Finas hierbas (tomillo, orégano, perejil y albahaca (0,15 %)), Levadura, Aceite de Girasol, Azúcar, Sal, Harina de haba, Emulgentes (E-471, E-481 y E-472e), Estabilizante (E-412) y Conservadores (E- 282 y E- 200)), atún en aceite de girasol 28% (ATÚN, aceite de girasol y sal), pimiento rojo 16% (pimiento, agua, sal y antioxidante (E-330), mayonesa (aceite de girasol, agua, yema de HUEVO, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino, estabilizante (E-415), conservante (E-202), acidulante (E-330), antioxidante (E-385) y colorante (E160a)) y queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal).
Alérgenos: Gluten, leche y/o derivados lácteos, pescado (atún) y huevo.
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO, SOJA, MOSTAZA.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1091 Kj/261 kcal |
| Grasa total | 12,2 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | 26,3 g |
| de los cuales azúcares | 4,4 g |
| Proteína | 9,3 g |
| Sal | 0,8 g |
Vida útil: 48 horas
Peso neto: 40 gr.
PAVO CON HUEVO
Pan de molde integral (Harina de TRIGO integral (56%), agua, levadura, azúcar, aceite de girasol, sal, harina de haba, emulgentes (E-472e, E-471, E-481), estabilizante (E-412) y conservadores (E- 282 y E- 200)), pechuga de pavo 42% (pechuga de pavo (85%), agua, sal estabilizante (E-451, E-407), azúcar, aroma, antioxidante (E-301), conservante (E-250), huevo cocido (HUEVO de gallina, agua, sal y regulador de acidez: ácido cítrico, ácido acético), mayonesa (aceite de girasol, agua, yema de HUEVO, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino (contiene SULFITOS), estabilizante (E-415), conservante (E-202), acidulante (E-330), antioxidante (E-385) y colorante (E160a)) y queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal).
Alérgenos: Gluten, leche y/o derivados lácteos, soja, sésamo, sulfitos y huevo.
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA Y PESCADO.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 653 Kj/151 kcal |
| Grasa total | 6,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 16,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Proteína | 7,8 g |
| Sal | 1,4 g |
Vida útil: 48 horas
Peso neto: 35 gr.
MINI SANDWICH PREMIUM TORTILLA DOS SALSAS
Pan de molde (harina de TRIGO, agua, levadura, aceite de girasol, azúcar, sal, harina de haba, emulgentes (E-471, E-481 y E-472e), estabilizante (E-412) y conservadores (E-282 y E-200)), Tortilla de patatas (patata, HUEVO pasteurizado (HUEVO, sal, conservador: E-211 y aciduldante: ácido cítrico), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva y sal), aceite de girasol y aceite de oliva virgen), Mayonesa (aceite de SOJA (modificado genéticamente), agua, yema de HUEVO, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino, almidón modificado de maíz, sal, estabilizante (goma xantana), aroma conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico), antioxidante (EDTA) y colorante (betacaroteno)) y Tomate frito (tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, sal, acidulante: ácido cítrico, ajo y cebolla en polvo).
Contiene GLUTEN, SOJA, HUEVO.
Puede contener trazas de: frutos con cáscara, sésamo, cacahuetes, mostaza, crustáceos y/o derivados, leche y/o derivados lácteos, pescado.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1016 Kj/243 kcal |
| Grasa total | 10,1 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 24,2 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Proteína | 8,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Vida útil: 96 horas desde su producción
Peso neto: 60 gramos
BANDEJA DE MINI BROCHETAS DE FRUTAS 15 UNIDADES
Ingredientes: Piña, kiwi, fresa.
Puede contener trazas de TRAZAS DE SÉSAMO, SOJA, LECHE Y/O DERIVADOS LÁCTEOS, PESCADO, CRUSTÁCEOS, GLUTEN, HUEVO, FRUTOS DE CÁSCARA Y MOSTAZA
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 215 Kj/51 kcal |
| Grasa total | 1,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 7,6 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Proteína | 1,4 g |
| Sal | 0,1 g |
BANDEJA DE EMILITOS SURTIDOS
Original
CROISSANT: Harina de TRIGO, agua, mantequilla (LECHE), azúcar, levadura, GLUTEN DE TRIGO, HUEVOS, sal, aroma natural (LECHE), emulgente (E-472e), agente de tratamiento de la harina (E-300), colorante (beta-caroteno de origen natural), enzima.
Alergenos: Contiene gluten, leche y/o derivados lácteos y huevo.
puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, FRUTOS CON CÁSCARA, SOJA Y CACAHUETES.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales de los emilitos (por cada 100g)
| Valor energético | 1336 KJ/ 319 Kcal |
| Grasa total | 15,5 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 37,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Proteína | 6,1 g |
| Sal | 0,8 g |
Peso neto: 30 gr/ud. (Venta en bandejas: Cada bandeja contiene 24 ud)
Venta directa en bandejas, se recomienda consumir en el momento.
FICHA TECNICA EMILITO ORIGINAL
De chocolate en bordes
CROISSANT: Harina de TRIGO, agua, mantequilla (LECHE), azúcar, levadura, GLUTEN DE TRIGO, HUEVOS, sal, aroma natural (LECHE), emulgente (E-472e), agente de tratamiento de la harina (E-300), colorante (beta-caroteno de origen natural), enzima.
DECORACIÓN: Cobertura chocolate (grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en
proporciones variables, azúcar, cacao desgrasado en polvo 20,0%, lactosa (LECHE), emulgente: lecitina de
SOJA y vainillina).
Alergenos: Contiene gluten, leche y/o derivados lácteos, soja y huevo.
puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, FRUTOS CON CÁSCARA Y CACAHUETES.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales de los emilitos (por cada 100g)
| Valor energético | 1336 KJ/ 319 Kcal |
| Grasa total | 15,5 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 37,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Proteína | 6,1 g |
| Sal | 0,8 g |
Peso neto: 30 gr/ud. (Venta en bandejas: Cada bandeja contiene 24 ud)
Venta directa en bandejas, se recomienda consumir en el momento.
FICHA TECNICA EMILITO CHOCOLATE
Deluxe (blanco y negro)
CROISSANT: Harina de TRIGO, agua, mantequilla (LECHE), azúcar, levadura, GLUTEN DE TRIGO, HUEVOS, sal, aroma natural (LECHE), emulgente (E-472e), agente de tratamiento de la harina (E-300), colorante (beta-caroteno de origen natural), enzima.
DECORACIÓN: Cobertura chocolate (grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en
proporciones variables, azúcar, cacao desgrasado en polvo 20,0%, lactosa (LECHE), emulgente: lecitina de
SOJA y vainillina), cobertura chocolate blanco (Azúcar, grasa vegetal de palma hidrogenada, LECHE
desnatada en polvo, emulgente (E 322) y aroma).
Alergenos: Contiene gluten, leche y/o derivados lácteos, soja y huevo.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, FRUTOS CON CÁSCARA Y CACAHUETES.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1336 KJ/ 319 Kcal |
| Grasa total | 15,5 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 37,7 g |
| de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Proteína | 6,1 g |
| Sal | 0,8 g |
Peso neto: 30 gr/ud. (Venta en bandejas: Cada bandeja contiene 24 ud)
Venta directa en bandejas, se recomienda consumir en el momento
Palmerita sin cobertura
MASA DE HOJALDRE: harina de TRIGO, margarina {(Aceites y grasa vegetales refinadas (palma y girasol), agua, emulgente (E471), acidificante (E330), conservador (E200), antioxidantes (E306, E304i), aromas y colorante (E160a ii)}, aceite de girasol, agua, azúcar y sal.
COBERTURA: Pulpa de albaricoque, azúcar y agua.
Alergenos: Contiene gluten.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, LECHE Y/O DERIVADOS LÁCTEOS, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO Y CACAHUETE
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1981 Kj / 474 Kcal |
| Grasa total | 26 g |
| de las cuales saturadas | 14,1 g |
| Hidratos de carbono | 49,7 g |
| de los cuales azúcares | 21,3 g |
| Proteína | 6,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Peso neto: 35 gr.
Venta directa en bandejas, se recomienda consumir en el momento.
FICHA TECNICA MINIPALMERA GLASS
Palmerita con chocolate fondant
MASA DE HOJALDRE: harina de TRIGO, margarina {(Aceites y grasa vegetales refinadas (palma y girasol), agua,
emulgente (E471), acidificante (E330), conservador (E200), antioxidantes (E306, E304i), aromas y colorante
(E160a ii)}, aceite de girasol, agua, azúcar y sal.
COBERTURA: Cobertura chocolate (grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en
proporciones variables, azúcar, cacao desgrasado en polvo 20,0%, lactosa (LECHE), emulgente: lecitina de
SOJA y vainillina) agua y azúcar.
Alergenos: Contiene gluten, leche y/o derivados lácteos y soja.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO Y CACAHUETE
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 2148 Kj / 514 Kcal |
| Grasa total | 35 g |
| de las cuales saturadas | 19,2 g |
| Hidratos de carbono | 51,2 g |
| de los cuales azúcares | 18,4 g |
| Proteína | 6,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Peso neto: 180 gr.
Venta directa en bandejas, se recomienda consumir en el momento.
FICHA TECNICA PALMERA CHOCOLATE FONDANT
Palmeritas chocolate blanco
MASA DE HOJALDRE: Harina de TRIGO, mantequilla 25% (LECHE), agua, azúcar, sal, colorante (E-160a). CHOCOLATE: COBERTURA CHOCOLATE BLANCO 20% (azúcar, grasa vegetal hidrogenada (palma, coco), LECHE desnatada en polvo, emulgente (E-322: Lecitina de girasol) y aroma), COBERTURA CACAO ((azúcar, aceite y grasa vegetal refinada (girasol), grasa vegetal parcialmente hidrogenada (nuez de coco y palmiste), cacao desgrasado en polvo, lecitina de SOJA y vainillina).
Alérgenos: GLUTEN, LECHE Y/O DERIVADOS LÁCTEOS Y SOJA.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, HUEVO, FRUTOS CON CÁSCARA Y CACAHUETES.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 2015 Kj/506 kcal |
| Grasa total | 33 g |
| de las cuales saturadas | 17,1 g |
| Hidratos de carbono | 45,8 g |
| de los cuales azúcares | 15,9 g |
| Proteína | 6,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Vida útil: 48 horas
Peso neto: 25 gr.
ZUMO DE NARANJA
Zumo de naranja, pulpa y vitamina C.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, HUEVO, SOJA, GLUTEN, LECHE Y DERIVADOS, PESCADO, CRUSTÁCEOS,
MOLUSCOS, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 189 Kj/44 kcal |
| Grasa total | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 9,9 g |
| de los cuales azúcares | 9,3 g |
| Proteína | 0,7 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina C | 40 mg (50% VRN*) 100mg (125% VRN*) |
