¿A quién no le gusta un buen croissant? Por eso en nuestro catálogo tenemos nuestros mini croissants rellenos gourmet en bandeja de 12 unidades perfecta para ser el rey del catering.
Con estos pequeños bollos rellenos de una variedad de deliciosos sabores, tus comensales te recompensarán con las palabras “el mejor anfitrión” porque disfrutarán de un bocado que nunca probaron antes.
Mini croissants rellenos gourmet artesanales
Una masa 100% artesanal que combina perfectamente con cada ingrediente de primera calidad con el que se acompaña.
¡No dejes perder esta oportunidad!
INGREDIENTES
SOBRASADA Y MIEL
BASE: minicroissant 50 % (Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar de caña, levadura, GLUTEN de trigo, sal, LECHE entera en polvo, azúcar, HUEVO, emulgentes: E471-E322, levadura de TRIGO, agente de tratamiento de la harina: E300, colorante: carotenos de origen natural, enzima (TRIGO).
RELLENO: queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal), sobrasada 24% (carne y tocino de cerdo, pimentón, sal, especias, proteína de SOJA, dextrosa, emulgente (E-451i, E-450), antioxidante (E-316, E-331iii, E-320, E-321), aromas, conservante (E.252) y potenciador del sabor (E-621), mayonesa (aceite de SOJA (modificado genéticamente), agua, yema de HUEVO, vinagre de vino, azúcar, sal, acidulante (E-330), estabilizante (E-412, E-415, E-440) y conservante (E-202)) y miel 3%.
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO Y/O DERIVADOS, SOJA Y LECHE Y/O DERIVADOS.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, CRUSTÁCEOS Y/O DERIVADOS, PESCADO (ATÚN), MOSTAZA, FRUTOS CON CÁSCARA Y CANGREJO Y/O DERIVADOS.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1229 Kj/294 kcal |
| Grasa total | 16,5 g |
| de las cuales saturadas | 7,8 g |
| Hidratos de carbono | 31,2 g |
| de los cuales azúcares | 5,9 g |
| Proteína | 11,3 g |
| Sal | 0,8 g |
Vida útil: 24 horas.
CANGREJO
BASE: minicroissant 50 % (Harina de TRIGO, MANTEQUILLA (LECHE), agua, azúcar de caña, levadura, GLUTEN de trigo,
sal, LECHE entera en polvo, azúcar, HUEVO, emulgentes: E471-E322, levadura de TRIGO, agente de tratamiento de la
harina: E300, colorante: carotenos de origen natural, enzima (TRIGO).
RELLENO: SURIMI (surimi (PESCADO), agua, almidón modificado, clara de HUEVO, aceite de girasol, aroma y extracto de
cangrejo (CRUSTACEOS, PESCADO, MOLUSCOS, SOJA), sal, potenciador de sabor (E635), colorante (extracto natural de
pimentón), MAYONESA (aceite de SOJA (modificado genéticamente), agua, yema de HUEVO, vinagre de vino, azúcar,
sal, acidulante (E330), estabilizante (E412, E415, E440) y conservante (E202)) y queso blanco pasteurizado (LECHE
pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal).
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO Y/O DERIVADOS, PESCADO, CRUSTACEOS, MOLUSCOS, SOJA Y LECHE Y/O
DERIVADOS.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, MOSTAZA, CACAHUETES, FRUTOS CON CÁSCARA.
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1208 Kj/289 kcal |
| Grasa total | 16,3 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 30,2 g |
| de los cuales azúcares | 6,4 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Sal | 1,2 g |
MINI CROISSANTS RELLENOS GOURMET BACON Y HUEVO
BASE: minicroissant (Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar de caña, levadura, GLUTEN de trigo, sal, LECHE entera en polvo, azúcar, HUEVO, emulgentes: E471-E322, levadura de TRIGO, agente de tratamiento de la harina: E300, colorante: carotenos de origen natural, enzima (TRIGO).
RELLENO: mayonesa (aceite de SOJA (modificado genéticamente), agua, yema de HUEVO, vinagre de vino, azúcar, sal, acidulante (E-330), estabilizante (E-412, E-415, E-440) y conservante (E-202)), beicon ahumado 20% (panceta de cerdo, sal, proteína de SOJA, estabilizadores (E407,451), azúcar, aroma, antioxidantes (E-331,E-316), dextrosa, conservadores (E-250, E-252)) queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal), HUEVO cocido 8% y maíz (maíz, agua, sal).
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO Y/O DERIVADOS, SOJA, LECHE Y/O DERIVADOS.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, MOSTAZA, PESCADO (ATÚN), CRUSTÁCEOS Y/O DERIVADOS, FRUTOS CON CÁSCARA.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1153 Kj/276 kcal |
| Grasa total | 13,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 26,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,9 g |
| Proteína | 10,3 g |
| Sal | 0,8 g |
Vida útil: 24 horas
POLLO AL CURRY
BASE: minicroissant 50 % (Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar de caña, levadura, GLUTEN de trigo, sal, LECHE entera en polvo, azúcar, HUEVO, emulgentes: E471-E322, levadura de TRIGO, agente de tratamiento de la harina: E300, colorante: carotenos de origen natural, enzima (TRIGO).
RELLENO: pechuga de pollo asada, mayonesa (aceite de girasol, agua, HUEVO entero, vinagre de vino, azúcar, sal, acidulante (E-330), estabilizante (E-412, E-415, E-440) y conservante (E-202)), QUESO blanco pasteurizado, manzana en dados (agua, jarabe de glucosa, trozos de manzana deshidratados, azúcar, almidón modificado, acidulante (E-330), antioxidante (E-300, BISULFITO sódico) y conservante (E-202)) y curry.
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO Y/O DERIVADOS, SULFITOS Y LECHE Y/O DERIVADOS.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, PESCADO (ATÚN), MOSTAZA, SOJA, FRUTOS CON CÁSCARA Y CANGREJO Y/O DERIVADOS.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1087 Kj/249 kcal |
| Grasa total | 11,6 g |
| de las cuales saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 26,2 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Proteína | 7,4 g |
| Sal | 1,2 g |
Vida útil: 24 horas.
MINI CROISSANTS RELLENOS GOURMET JAMÓN SERRANO Y SALMOREJO
BASE: minicroissant (Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar de caña, levadura, GLUTEN de trigo, sal, LECHE entera en polvo, azúcar, HUEVO, emulgentes: E471-E322, levadura de TRIGO, agente de tratamiento de la harina: E300, colorante: carotenos de origen natural, enzima (TRIGO).
RELLENO: Jamón curado 40% (Jamón curado deshuesado de cerdo, sal, dextrosa, antioxidante (E-316), conservadores (E-252, E-250) y salmorejo (tomate, agua, aceite de oliva, pan rallado (GLUTEN), pimiento, sal, vinagre de jerez y ajo).
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO Y/O DERIVADOS Y LECHE Y/O DERIVADOS.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, CACAHUETE, PESCADO (ATÚN), SOJA, CRUSTÁCEOS Y/O DERIVADOS, MOSTAZA, FRUTOS CON CÁSCARA.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1208 Kj/289 kcal |
| Grasa total | 16,3 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 30,2 g |
| de los cuales azúcares | 6,4 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Sal | 1,2 g |
Vida útil: 48 horas.
