En tu catering no puede faltar estos pequeños bocados llamados mini wraps para aperitivos. La mejor forma de comer bien sin necesidad de un gran tamaño.
Todos tus comensales quedarán satisfechos con cada bocado de diferentes sabores que tenemos en esta bandeja. La tortilla que envuelve a cada combinación de ingredientes está elaborada con una masa 100% artesanal preparada en nuestro obrador.
Mini wraps para aperitivos variados
Vegetal, de pollo, de hummus, de atún… combinaciones de éxito asegurado con los mejores ingredientes y la mejor harina para elaborar un bocado por el que tus comensales se pelearán.
¡No permitas que no lo prueben!
INGREDIENTES
BASE: pan wrap (harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, estabilizantes (E422, E412), proteína de TRIGO, sal, SOJA,
gasificante (E500, E450), azúcar, jarabe de glucosa, acidulante (E296), malta emulgentes (E471, E473), conservadores
(E282, E202), harina de avena, levadura).
MINI WRAPS RELLENO POLLO: pechuga de pollo asada (14%)(pechuga de pollo (96%), sal, aromas, fibra vegetal, especias, estabilizante
(E451i), jarabe de glucosa, antioxidante (E316)), lechuga, salsa barbacoa (tomate concentrado, agua, azúcar, glucosa,
vinagre de vino, sal, almidón, especias naturales, azúcar quemada, emulsionante (E415), acidulante (E330),
conservadores (E202, E211), cebolla frita (cebolla (73%), aceite vegetal de palma, harina de TRIGO, sal.
RELLENO SALMÓN: SALMÓN ahumado (13%)(SALMÓN (Salmo Salar), sal, azúcar, humo de madera natural), QUESO
blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal), MAYONESA
(aceite de girasol, agua, yema de HUEVO, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino, estabilizante (E415), conservante
(E202), acidulante (E330), antioxidante (E385) y colorante (E160a)), lechuga, eneldo.
MINI WRAPS RELLENO VEGETAL: lechuga, tomate, espárrago (espárrago, agua, sal, acidulante (E330)), salsa kebab (aceite vegetal
(girasol y SOJA), agua, NATA en polvo (LECHE), azúcar, yema de HUEVO, vinagre, YOGUR en polvo (LECHE), sal, especias,
jugo de limón concentrado, almidón modificado, aromas (LECHE), acidulante (E270), conservador (E202), estabilizante
(E415), antioxidante (E385).
Alérgenos: CONTIENE GLUTEN, SOJA, PESCADO, LECHE Y DERIVADOS, HUEVO.
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO , MOSTAZA, CRUSTÁCEOS
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 896 Kj/214 kcal |
| Grasa total | 10,4 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 24,7 g |
| de los cuales azúcares | 6,4 g |
| Proteína | 5,5 g |
| Sal | 1 g |
Vida útil: 48 horas
Peso neto: 40 gr/ud. 18 unidades/bandeja.
POLLO CURRY
BASE: pan wrap (harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, estabilizantes (E-422, E-412), proteína de TRIGO, sal, SOJA, gasificante (E-500, E-450), azúcar, jarabe de glucosa, acidulante (E-296), malta, emulgentes (E-471, E-473), conservadores (E-282, E-202), harina de avena, levadura).
RELLENO: Pechuga de pollo asada (39%) (pechuga de pollo (86%), agua, sal, aromas, fibra vegetal, especias, estabilizante (E-451i), jarabe de glucosa, antioxidante (E-316), MAYONESA (aceite de girasol (65%), agua, yema de HUEVO (5%), jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de uva blanca, almidón modificado de maíz, sal, estabilizante (E415), aroma, conservador (E202), acidulante (E330), antioxidante (E385), colorante (E160a)), curry(3%), espinacas, cebolla caramelizada (cebolla, azúcar blanco, azúcar moreno, aceite de oliva y acidulante (E330))
Alérgenos: CONTIENE GLUTEN, SOJA, HUEVO
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, LECHE Y DERIVADOS, PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE.
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1063 Kj/255,5 kcal |
| Grasa total | 10,8 g |
| de las cuales saturadas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 30,4 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Proteína | 10 g |
| Sal | 1 g |
MIXTO JAMÓN Y QUESO
BASE: pan wrap (harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, estabilizantes (E-422, E-412), proteína de TRIGO, sal, SOJA, gasificante (E-500, E-450), azúcar, jarabe de glucosa, acidulante (E-296), malta, emulgentes (E-471, E-473), conservadores (E-282, E-202), harina de avena, levadura).
RELLENO: Fiambre de york (39%) (carne de cerdo (50% carne y magro de cabeza de cerdo), agua, fécula de patata, sal, esabilizantes (E407, E410, E451i), proteína de cerdo, aromas, antioxidantes (E331, E316), proteína de SOJA, conservador (E250), colorante (E120)), queso en lonchas (39%) (QUESO, margarina (grasa de palma y girasol parcialmente hidrogenadas, sal, emulgentes (E471, E332), conservador (E200), regulador de acidez (E330), colorante (E160a)), tomate, lechuga, salsa César (aceite vegetal (girasol), agua, QUESO curado en polvo (QUESO, sal de fundido: E-339), azúcar, vinagre, yema de HUEVO de gallina campera, sal, cebolla deshidratada, ajo, ANCHOAS, MOSTAZA, perejil, aroma (LECHE), zumo de limón concentrado, acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana)
Alérgenos: CONTIENE GLUTEN, SOJA, LECHE Y DERIVADOS, HUEVO, PESCADO, MOSTAZA
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO, CRUSTÁCEOS
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1699 Kj/406 kcal |
| Grasa total | 26 g |
| de las cuales saturadas | 7,2 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | 6,3 g |
| Proteína | 15 g |
| Sal | 0,7 g |
HUMMUS Y CRUDITÉS
BASE: Pan wrap integral (harina integral de TRIGO (59%), agua, aceite de girasol alto oleico (3%), estabilizante (E242), emulgente (E471), sal, correctores de acidez (E296 E330), dextrosa, conservadores (E202, E282), gasificante (E500ii), espesante (E415), agente de tratamiento de la harina (E920).
RELLENO: Hummus (20%) (garbanzos (59%), aceite de girasol, agua, pasta de SESAMO, zumo de limón (2%), aceite de oliva (1%) ajo molido, sal, acidulantes (E330, E270), conservador (E202)), zanahoria rallada (zanahoria, agua, vinagre, azúcar, sal y acidulante (E330)), espinacas
Alérgenos: contiene GLUTEN, SÉSAMO
Puede contener TRAZAS DE LECHE Y DERIVADOS, HUEVO, SOJA, PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 852 Kj/203 kcal |
| Grasa total | 6,9 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 28,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Proteína | 5,9 g |
| Sal | 0,77 g |
