Los mini bagels siempre son bienvenidos en cualquier catering. La razón no es otra que su formato bocadillo, que alimenta a cualquiera, pero al mismo tiempo son pequeños, ideales para un buen pequeño bocado.
En La Emilita tenemos una variedad de mini bagels hechos con masa 100% artesanal y con una variedad de rellenos, como jamón o salmón, para que tus comensales disfruten de un tentempié de lo más sabroso.
Concretamente tenemos 3 tipos de panes en nuestra bandeja: tradicional, de espelta y con sésamo. ¡Que cada comensal elija su favorito! Aunque ya te adelantamos que se pelearán por ellos.
INGREDIENTES
PAN TRADICIONAL:
(Harina de TRIGO, margarina (grasas y aceites vegetales refinados (girasol y palma), agua, sal, emulgente (E-471, E-475), antioxidantes (E-306, E-304), acidulante (E-330), conservante (E-200) y colorante (E-160a)), aceite de girasol, HUEVO, azúcar, sal, levadura, emulgente (E-471, E-472e, E-481), antiaglomerante (E-170), estabilizante (E-412), antioxidante (E-300) y enzimas [TRIGO].
RELLENO JAMÓN BRASEADO Y QUESO BRIE:
lomo tipo sajonia (25%) (lomo de cerdo (82%), agua, sal, azúcar, proteína de SOJA, estabilizantes (E-451, E-407), potenciador del sabor (E-621), antioxidantes (E-331, E-316), conservador (E-250), queso brie (25%) (LECHE de vaca pasteurizada, cuajo microbiano, sal y fermentos lácticos)), mayonesa (aceite de SOJA (modificado genéticamente), agua, yema de HUEVO, vinagre de vino, azúcar, sal, acidulante (E-330), estabilizanteS (E-412, E-415, E-440) y conservante (E-202)), mostaza dulce (agua, azúcar, vinagre de alcohol, MOSTAZA, almidón de maíz, especia y colorante (caramelo)).
MINI BAGELS ESPELTA:
(Harina de espelta, harina integral de TRIGO, aceite de oliva, azúcar, sal, huevo (HUEVO líquido pasteurizado, conservante (E211)), cereales (salvado de TRIGO, mijo, semillas de amapola, girasol, linaza marrón, copo de AVENA y semillas de calabaza), mejorantes panarios (E-471, E-472, E-481, E-412, E-282, E-170) y levadura.
RELLENO SALMÓN AHUMADO:
salmón ahumado (30%) (SALMÓN y humo natural), queso blanco pasteurizado (LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal), eneldo, mostaza dulce (agua, azúcar, vinagre de alcohol, MOSTAZA, almidón de maíz, especia y colorante (caramelo)), miel y pepinillo (pepinillo, vinagre de vino, sal, azúcar y acidulante (E-300).
MINI BAGELS SÉSAMO:
harina de TRIGO, mantequilla (LECHE), azúcar, sal, huevo (HUEVO líquido pasteurizado, conservante (E211)), semillas de SÉSAMO, levadura y mejorantes panarios (E-471, E-472, E-481, E-412, E-282, E-170).
RELLENO QUESO BRIE Y ARÁNDANOS:
queso blanco pasteurizado ((LECHE pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, cultivos lácteos, almidón (tapioca), sal)), queso brie 25% (LECHE de vaca pasteurizada, cuajo microbiano, sal y fermentos lácticos)) y puré de arándanos (agua, azúcar, glucosa, pulpa de arándanos, almidón modificado, acidulante (E-330), conservante (E-202), colorantes (E-120, E-160 b, E-171) y aromas).
Alérgenos: contiene GLUTEN, HUEVO, SOJA, MOSTAZA, PESCADO, SÉSAMO, LECHE Y DERIVADOS
Puede contener TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA Y CRUSTÁCEOS.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1117 Kj/266 kcal |
| Grasa total | 14,4 g |
| de las cuales saturadas | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 29,6 g |
| de los cuales azúcares | 6,5 g |
| Proteína | 6,1 g |
| Sal | 0,8 g |
