La tarta de chocolate con frambuesa es una tarta perfecta para aquellos que aman el chocolate, pero con un toque extra de otro sabor.
Con una cobertura de mermelada en el interior del bizcocho, esta tarta combina el sabor del cacao amargo con el dulzor un poquito ácido de la mermelada.
¿Puede haber mejor combinación?
Comprar tarta de chocolate con frambuesa artesanal
La tarta de chocolate con frambuesa está elaborada con masa 100% artesanal en nuestro obrador por nuestros maestros pasteleros.
Cumplimos un proceso de pasos para conseguir el producto final sin perder su artesanía.
Añade ya y comparte con amigos o familiares un trozo.
Ingredientes
BASE: Galleta sablé (harina de TRIGO, chocolate con LECHE (azúcar, manteca de cacao, LECHE
entera en polvo, pasta de cacao, emulgente (E322) (SOJA), aroma natural de vainilla), HUEVOS, azúcar glass,
aroma vainilla), bizcocho (mantequilla (LECHE), azúcar glass (azúcar y fécula de patata), harina de ALMENDRA
tostada, HUEVOS, cacao (cacao en polvo).
RELLENO: Interior frambuesa (29%) (Puré de frambuesa congelado (frambuesa (90%), azúcar (10%)), azúcar y
gelatina), MANTEQUILLA, azúcar, HUEVO, yema de HUEVO, gelatina. Mousse de chocolate negro (nata (nata
láctea (LECHE) y estabilizante (E407)), chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente
(E322) (SOJA), aroma natural de vainilla), LECHE, yema de HUEVO, azúcar, gelatina). DECORACIÓN: Baño
espejo choco-LECHE (chocolate con LECHE (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao,
emulgente (E322) (SOJA), aroma natural de vainilla), azúcar, glucosa, LECHE condensada (LECHE, azúcar,
LACTOSA), agua, brillo braungel (jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes (E440), goma xantana (E415),
correctores de acidez (E330, E450), conservador (E202), colorante (E120*) y gelatina)).
*Pueden tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
Alergenos: Contiene GLUTEN, HUEVO, LECHE Y/O DERIVADOS LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA Y SOJA.
Puede contener TRAZAS DE SÉSAMO, MOSTAZA Y CACAHUETES.
Según Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011
Valores Nutricionales (por cada 100g)
| Valor energético | 1604 Kj/386 kcal |
| Grasa total | 27,4 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 32,4 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Proteína | 4,2 g |
| Sal | 0,1 g |
