Tradiciones
En España somos muy aferrados a nuestras tradiciones, especialmente si la comida está envuelta en ellas. Una tradición de siglos de historia es la Navidad, donde los dulces más típicos de la época se remontan aún mucho más atrás. Es por eso que en este artículo queremos listarte los 10 dulces típicos de Navidad en España, tanto si eres de aquí como si no, para que no se te escape ninguno en la lista de la compra en estas fiestas.
Turrón (¡y sus múltiples variedades!)
El turrón es el dulce típico de Navidad en España por excelencia, nunca falta en un menú de navidad o incluso en la despensa los meses de noviembre y diciembre.
Si tuviéramos que describirlo sería algo complicado porque existen tantas variaciones de turrones como personas hay en España… El turrón duro, el blando, el Suchard, el de Jijona, el de sabores exóticos popular en estos últimos años, etc.
No podríamos describirlos a todos más que como una tableta MUY adictiva. Y que cada día de entre noviembre y diciembre cae un trocito (cuando llega la cena de navidad ya no queda nada…)
Polvorón
Otro de los clásicos dulces de Navidad España es el polvorón. Elabarados a base de almendras, este dulce es otra peligrosa adicción de estas fechas que no podrás evitar tomar más de uno.
Al igual que el turrón, existen variaciones como los de chocolate, los de limón o los puro almendras. En todos los casos, te advertimos que tengas cuidado cuando los comes porque a veces se quedan en la boca pegados y, aunque los saboreas más, ¡podría costarte hablar!
Mazapán
El mazapán es otro de los mejores dulces navideños españoles que no puede faltar en tu mesa. Generalmente de tamaño pequeño como un caramelo, este dulce está elaborado con almendra molida y una textura muy suave.
Normalmente los sabores no varían, pero en los últimos años pueden encontrarse variaciones de sabores más “exóticos” para experiencias únicas.
Lo que sí tiene siglos de historia es su formato repartido por toda la península. Los pequeños bocados son el mazapán que todos conocen, pero existen variaciones geográficas como el pan de Cádiz, o el mazapán de Toledo, de donde es originario este postre y que actualmente está protegido mediante la calificación del Ministerio de Agricultura como “Denominación de Origen”.
Roscón de reyes
El roscón de reyes es otro de los dulces típicos de Navidad España y quizá uno de los más ricos (¡aunque esto es subjetivo!)
Es un bizcocho jugoso relleno de nata, crema o trufa generalmente al que se le añade toques de azáhar para un regusto único en el paladar. Suele ir con fruta escarchada en la superficie (¡aunque muchas personas la quitan de inmediato!)
Este dulce se come principalmente en la noche del 5 de enero o en la comida del 6 de enero, ya que, aunque el origen del roscón sea diferente, actualmente conmemora la festividad de la epifanía de los Reyes Magos de Oriente.
Por ello, como tradición de ya de muchos años, este postre incluye un divertido juego en su interior: además de los ingredientes, entre su masa podemos encontrar la figura de un rey o un haba. En el caso de encontrar el primero, la persona ha ganado lo que se haya apostado previamente (por ejemplo, comer un trozo más); en el caso de encontrar el segundo, el año que viene tendrá que pagar el roscón él o ella.
Si vas a tomar roscón estas navidades, ¡que la suerte te acompañe!
Pestiños
Los pestiños son otro de los postres típicos Navidad España. En este caso hablamos de un dulce originario y algo más típico de Andalucía, pero ya está bastante extendido por el territorio español y no podemos obviarlo.
Es un dulce preparado con harina y frito en aceite de oliva para luego bañarlo en miel o en azúcar y canela. También es un dulce típico de Semana Santa porque mantiene la tradición de no comer carne al mismo tiempo que da energía por el azúcar.
Peladillas
Otro clásico de la navidad española son las peladillas. Originarias de la Comunidad Valenciana pero actualmente populares en toda la península, este pequeño tentempié no puede ya faltar en las mesas familiares. Su dulce sabor a almendra confitada engancha mucho peor que unas pipas, ¡no puedes dejar de comerlas!
Colócalas como aperitivos de la cena de navidad o como postre tras la comida. ¡Eso queda a tu elección!
Roscos de vino
El rosco de vino es una de esas adicciones dentro de los dulces típicos de Navidad que mínimo uno debes comer durante las fiestas (aunque es muy difícil tomar solo uno…)
Son pequeños bocados en forma de rosquilla elaborados con harina, azúcar y aceite de oliva con un regusto a vino. ¿Hay riesgo de embriaguez? Sí, pero solo por su sabor, que hará querer más y más sin parar.
Hojaldrinas
Alerta: vamos a mencionar uno de los dulces típicos de Navidad que es imposible no comer toda la bolsa de una sentada. Las hojaldrinas, como su nombre indica, son bocados elaborados con hojaldre, cubiertos de azúcar glass, y aromatizados con naranja que se deshace en tu boca cada bocado; por ello, no podrás no querer otra y otra y otra y otra…
Son un postre muy típico de Andalucía, y si no lo has probado ya, ¡te recomendamos que lo hagas ya con precaución!
Almendrucos
Parecidos a las peladillas pero más suaves, los almendrucos también son otro aperitivo imprescindible de estas fechas. Son la propia almendra pero en fase inmadura y, por tanto, mucho más tierna.
En muchas pastelerías venden estas almendras con rellenos de turrón u otras variedades, aunque esto es más popular actualmente que una tradición.
Glorias de yema
¿Mezclar mazapán con yema de huevo? Sí, esos son las glorias de yema, otro de los dulces típicos de Navidad en España. Estos son más dulces que el mazapán, y mucho más proteicos gracias a la yema de huevo, por lo que sacian mucho más sin perder su poder de dulce que encandila el paladar.
Conclusión
Ya conoce los 10 dulces típicos de Navidad en España que no pueden faltar en tu mesa. ¿Los habías probado alguna vez? ¿Cuál es tu favorito o cuál te gusta menos?
Sea cual sea el que más te apetezca, en La Emilita puedes conseguir dulces navideños para estas fiestas con envío a la comunidad de Madrid y fecha de entrega elegible (con un mínimo de 24 horas de antelación).
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